訂飯族
有一項調查顯示，60%左右的上班族都會選擇訂餐叫外賣。雖說一個電話就搞定，可是盒飯真有那麼好吃嗎？
特點：不少人把訂餐當做改善伙食，幾個人叫幾個平日愛吃的菜，葷素搭配，圍在一起邊聊邊吃聯絡感情，錢還可以AA平攤。不過，盛在塑料飯盒裡的飯菜比餐廳裡盛在盤裡的量要少很多，而且一次性的塑料飯盒對人體也有害無益。
影響：從營養角度來說，外賣的盒飯是不平衡膳食，鹽分和油脂往往都會超標，而且綠色蔬菜不足，缺乏維生素、纖維素。如果每天都吃盒飯，長期從飲食中攝入的熱量超標，就會導致肥胖，緊接著高血壓、糖尿病、高血脂症就會找上你。
而從衛生的角度來說，很多公司附近送餐的小餐館都沒有衛生監督部門的送餐批准，他們加工的過程你看不見，有多少細菌你也看不見。而且，夏天來了，盒飯的衛生更令人堪憂。海淀醫院消化內科胡繼春主任說，夏天的許多食物在加工後都處在有菌環境中，導致食物超過3小時就會變質，很多細菌都開始大量繁殖。細菌一旦通過污染物由人的手、口經過消化道侵入人體，就會引起胃腸道疾病導致集體中毒，出現腹瀉。
營養指數：★★★
愛心提議：訂飯不是不可以，但要選擇質量有保證的配餐公司或有送餐許可的餐館，保證新鮮和安全，而且要多吃青菜。訂來的飯菜經常是大家“搶”著吃，難免吃得急，飯後一定記得多喝開水，最好自己帶個水果吃。 |
